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食肉
牛(ウシ)豚(ブタ)の食肉(ショクニク)解体(カイタイ)方法(ホウホウ)は過去(カコ)の質問で調べました。（哀れ(アワレ)でした）鳥(トリ)のささみなど鶏の肉(ニク)はどのような方法で解体(カイタイ)されるのでしょうか？教え(オシエ)てください、お願い(ネガイ)します。
屠殺という語彙(ゴイ)は関係者(カンケイシャ)に心苦し(ココログルシ)いのであえて避け(サケ)ました。食肉(ショクニク)加工(カコウ)をしているの会社(カイシャ)にいるのですが、冷凍した食肉、解凍(カイトウ)した食肉(ショクニク)、冷凍(レイトウ)しない（冷蔵(レイゾウ)のまま）食肉(ショクニク)の細胞(サイボウ)を観察(カンサツ)したいのです。
時々(トキドキ)テレビや冷蔵庫(レイゾウコ)のカタログなどで、緩慢凍結(トウケツ)と瞬間凍結した食肉(ショクニク)の違い(チガイ)が顕微鏡画像(ガゾウ)で出て(デテ)いたりします。
どのような１ 狂(キョウ)牛(ウシ)病に(ヤニ)かかっている牛肉を食べて(タベテ)病気(ビョウキ)になったり死ん(シン)だりした人(ニン)って、いるのでしょうか。２ 数年前(スウネンマエ)、狂(キョウ)牛病(ビョウ)が騒がれた時に、食肉(ショクニク)は安全(アンゼン)だと言って高級(コウキュウ)牛肉(ギュウニク)ステーキを食べ(タベ)るパフォーマンスをした政治家(セイジカ)（？あるいは食肉関係の方）は誰(ダレ)ですか？どニュースで飛騨(ヒダ)牛のクローンについてのニュースをやっていました.なんでも飛騨牛(ウシ)の元祖の遺伝子(イデンシ)を持つ牛(ウシ)が誕生(タンジョウ)したとか．生存(セイゾン)してるのは2匹のようで，既に(スデニ)何匹か死ん(シン)でいるみたいですが．安全性(アンゼンセイ)の問題(モンダイ)等はまだ不明なようです．クローンはテロメアが亜硝酸について教えてください。食肉(ショクニク)加工品などで肉食(ニクショク)を赤く保つために亜硝酸(アショウサン)が加え(クワエ)られることがありますが、食品(ショクヒン)衛生(エイセイ)法により量(リョウ)が制限されていますよね。加え(クワエ)すぎた場合(バアイ)どうなっちゃうんですか？亜硝酸(アショウサン)には毒性があるのですか？？あと、制限(セイゲン)量(リョウ)を定め(サダメ)る個人（例えば(タトエバ)農家）が豚を育て、その豚(ブタ)を個人(コジン)で屠殺(トサツ)し、食肉(ショクニク)として販売(ハンバイ)するのは、日本(ニッポン)では違法(イホウ)だということを聞き(キキ)ました。（屠殺場でなければ屠殺(トサツ)できない）その法的(ホウテキ)な根拠(コンキョ)というのは、どの法律(ホウリツ)になるのでしょうか？家畜(カチク)ではなく、山(ヤマ)で捕ら(トラ)えたイノシここで計算機(ケイサンキ)をめぐるアメリカでの動き(ウゴキ)を書い(カイ)ておかなければならない。ＩＢＭ社(シャ)の前身は、アメリカ連邦政府(レンポウセイフ)国勢調査(コクセイチョウサ)局(キョク)に勤めていた統計学(トウケイガク)者のハーマン・ホレリスが1896年(ネン)に設立したタビュレーティング・マシン社(シャ)である。ところが販売(ハンバイ)不振(フシン)から資金(シキン)難(ナン)に陥り(オチイリ)、チャールズ・フリントの援助(エンジョ)を仰ぎ、1911年(ネン)にコンピューティング・タビュレーティング・レコーディング（ＣＴＲ）社に吸収(キュウシュウ)された。ホレリスは引き続き(ヒキツヅキ)ＣＴＲ社の社長(シャチョウ)におさまっていたが、投資家でＣＴＲ社の実質的(ジッシツテキ)なオーナーだったチャールス・フリントはホレリスの保守的な経営(ケイエイ)に飽き(アキ)足ら(タラ)ず、1914年(ネン)、ナショナル・キャッシュ・レジスター（ＮＣＲ）社のトップセールスマンだったトーマス・ワトソンを招聘(ショウヘイ)した。このトーマス・ワトソンこそ、実質的(ジッシツテキ)なＩＢＭ社(シャ)の創業者(ソウギョウシャ)とされるべき人物(ジンブツ)である。彼は(カレハ)1915年(ネン)に社長兼(ケン)総支配人に就任すると、停滞(テイタイ)気味(キミ)だったＣＴＲ社(シャ)の営業(エイギョウ)体制(タイセイ)を刷新(サッシン)するとともに、ＣＴＲ社が生産(セイサン)していた多種多様(タシュタヨウ)な機器を整理(セイリ)して、計算機(ケイサンキ)にウエイトを移していった。1920年代(ネンダイ)末(マツ)まで、同社が生産(セイサン)していたのはタイムレコーダーや商工業(ショウコウギョウ)用(ヨウ)の秤(ハカリ)、自動番号印刷機(インサツキ)など多岐にわたっていた。脳髄(ノウズイ)の散乱(サンラン)の学級閉鎖(ガッキュウヘイサ)が飛散(ヒサン)る乱舞する心(ココロ)の石碑硬直の円(エン)心(ココロ)の華僑(カキョウ)の椅子(イス)全身(ゼンシン)の戒律(カイリツ)の復元(フクゲン)の前兆に信号機の糧(カテ)の独房(ドクボウ)の性癖(セイヘキ)道標(ドウヒョウ)と氷河期(ヒョウガキ)の火炎(カエン)の思想(シソウ)放浪(ホウロウ)の壱(イチ)拾兆(チョウ)の個(コ)癖(クセ)壁画(ヘキガ)の消毒(ショウドク)の散水奇癖(クセ)の木魚(モクギョ)制圧の彼方の十字路(ジュウジロ)で暴言(ボウゲン)と色素(シキソ)の沈(チン)積の(ツノ)蒸(ジョウ)篭(カゴ)窯跡(アト)の弾奏(ソウ)の失速(シッソク)健忘(ケンボウ)の書籍成分の愛惜(アイセキ)の綺(キ)語(ゴ)豊漁(ホウリョウ)と遠地(エンチ)の境目全身の懐古に無水の白新(ハクシン)進路(シンロ)の上臈に光年の濁流(ダクリュウ)の鉱石成分(セイブン)の奪還の子孫(シソン)放免憔悴の消毒液(エキ)の棲(セイ)家(イエ)解放感(カイホウカン)のＤｕｃｔに汚水(オスイ)の発光(ハッコウ)文(ブン)旦(タン)の私生活(シセイカツ)に相同性(セイ)の紅潮(コウチョウ)蜃気楼(シンキロウ)の伴奏に深層の強要(キョウヨウ)放浪の自然体無人(ムジン)の高地(コウチ)の記号(キゴウ)放念(ホウネン)の失踪(シッソウ)の教卓(キョウタク)の乱戦心臓部(シンゾウブ)の破綻(ハタン)の小児科(ショウニカ)河川敷(カセンジキ)の遊(ユウ)走(ソウ)の神速(ソク)の天地新聞(シンブン)の懲役(チョウエキ)に均衡(キンコウ)の破天荒な銃身(ジュウシン)の花弁の有毒性星雲の沈思(チンシ)に姪(メイ)国(クニ)強(キョウ)酸(サン)の不稔の残(ザン)光(ヒカリ)が僕(ボク)の体積の心中(シンジュウ)に気温差の監察に自暴自棄(ジボウジキ)の感染症(カンセンショウ)遊船(フネ)の落(ラク)体(カラダ)の不振(フシン)謀計(ケイ)の触発の懐古囚人服の珊瑚礁(サンゴショウ)が魅力的(ミリョクテキ)だねと君(クン)は記念碑(キネンヒ)を壊す(コワス)街道の満潮に入り(イリ)組ん(クン)だ現代社会の毒性(ドクセイ)に謹啓(キンケイ)の謀(ボウ)計の宴楽(ラク)で無蓋(ムガイ)の憔悴を半透明の離陸を興奮(コウフン)剤の神体の強制(キョウセイ)に憤死(フンシ)の座高(ザコウ)の寝息(ネイキ)に統制の狂宴(キョウエン)の鐘(カネ)声(コエ)星雲(セイウン)の慙愧(ザンキ)の教室(キョウシツ)で演(エン)舞(マイ)の正体不明の満開の景色(ケシキ)を「僕(ボク)ライチです。
一児の父になりました(^^)」悪(アク)ガキトリオの中で一番乗(イチバンノリ)りでパパになったライちゃん、おめでと〜〜〜っ！市川市動植物(ドウショクブツ)園(ソノ)にて[[続き(ツヅキ)があります]所在地：横浜市(ヨコハマシ)中区元町(モトマチ)元町(モトマチ)公園内元町(モトマチ)公園(コウエン)は日本の西洋(セイヨウ)瓦(カワラ)発祥の地で、フランス人(ニン)ジェラールが西洋瓦やレンガの製造所を設けていました。また山手(ヤマテ)の良質(リョウシツ)な湧水を利用して船舶用(ヨウ)に販売(ハンバイ)していました。アルフレッド･ジェラールは1837年にフランス北東部(ホクトウブ)のランスに生まれ(ウマレ)、生家(セイカ)はパン屋を営んでいたそうです。
1863(文久(キュウ)3)年(ネン)に来日(ライニチ)、山下(ヤマシタ)居留地169番(バン)(のち188番(バン)に地番変更(ヘンコウ))で当初(トウショ)は食肉(ショクニク)など食料品の船舶(センパク)供給業を営んだそうです。
1868(明治(メイジ)元(モト))年(ネン)には中村(ナカムラ)字(ジ)池(イケ)ノ谷(タニ)戸(現在(ゲンザイ)の横浜市中区(ナカク)打越辺り(アタリ))に水源(スイゲン)を得て(エテ)船舶給水業に着手します。
現在(ゲンザイ)の｢((I")打越(エツ)の湧(ユウ)水(ミズ)｣((I#)がこの水源の名残(ナゴリ)だそうです。
この水源からは、山下(ヤマシタ)居留地(キョリュウチ)169番(バン)の事務所(ジムショ)までパイプを通し(トウシ)て山下(ヤマシタ)居留地を対象に給水(キュウスイ)したそうです。
1870(明治(メイジ)3)年(ネン)までには山手(ヤマテ)居留地77･78((J78)番に新た(アラタ)な水源を確保(カクホ)し、山手居留地77番(バン)79番(バン)の約3370坪(ツボ)(約11200)を落札し、永代(エイタイ)借地権(シャクチケン)を獲得しました。ジェラールはこの地から湧き(ワキ)出る(デル)清泉(セイセン)を代官坂(サカ)に溝(ミゾ)を掘って(ホッテ)掘割(ワリ)に通し(トウシ)、｢船用最上飲用清水販売所(ハンバイジョ)｣の看板を掲げ(カカゲ)て、寄港(キコウ)船舶(センパク)に販売(ハンバイ)しました。｢水(ミズ)屋敷(ヤシキ)｣((I#)の呼び名(ヨビナ)はここから生まれました。☆書籍名(ショセキメイ)肉食(ニクショク)女子(ジョシ)の診断書(シンダンショ)☆著者一番町(イチバンチョウ)・草食(ソウショク)肉食(ニクショク)研究会(ケンキュウカイ)☆書籍(ショセキ)の帯(オビ)バナナを食べて(タベテ)いると、ヘンな気分(キブン)になる。☆書籍レビューまず、申し上げたいのは、「できれば・・・男性(ダンセイ)には読んで(ヨンデ)頂き(イタダキ)たくない・・・（苦(ク)）」「あなたのために、買ってきたわよ」と知人(チジン)女性(ジョセイ)から手渡さ(テワタサ)れました。チェック項目(コウモク)の内容(ナイヨウ)がめちゃめちゃ笑えるんですが、知性的(チセイテキ)な肉食(ニクショク)女子(ジョシ)もいるので、肉(ニク)（H）中心なチェック内容(ナイヨウ)には、若干(ジャッカン)不満(フマン)がのこります。
☆こはる的(テキ)評価★★★☆☆一頭にミルクを飲ま(ノマ)せていると、もう一頭(イチズ)が割り込んできます。
サンシャイン国際(コクサイ)水族館にて[[続き(ツヅキ)があります]
